شاي ماتشا الطبيعي هو شاي لا يحتوي على نباتات أو إضافات غير شاي ماتشا. شاي ماتشا ، مخمور في احتفالات الشاي اليابانية التقليدية ، يتم الحصول عليه من أوراق شجرة الشاي المزروعة في الظل. يتم تحضير شاي ماتشا من الشاي الأخضر المزروع والمعالج في اليابان بدون أي إضافات.

ماتشا \ يترك في الظل لمدة 15 يومًا قبل حصاد أوراق الشاي ، لأن النبات قادر على إفراز المزيد من الكلوروفيل. لا يعطي الكلوروفيل الشاي لونه الأخضر الفاتح فحسب ، بل يوفر أيضًا طعمًا قويًا.

بعد جمع أوراق الشاي ، يتم تعريضها للبخار وتجفيفها ومعالجتها من خلال فصل السيقان والأوردة والتجاوزات الأخرى. نتيجة للمعاملة ، تم الحصول على “Tencha” ، حيث بقي 10٪ فقط من أول منتج تم جمعه. يتم بعد ذلك طحن مسحوق Tencha ببطء شديد ، وعادة ما يتم باستخدام المطحنة اليدوية. يستغرق حوالي 3 ساعات للحصول على شاي ماتشا عن طريق طحن 100 غرام من Tencha. العمليات الأسرع تخلق طعم حرق غير مرغوب فيه في الشاي.

يستخدم شاي ماتشا (Maccha) مباشرةً في العديد من المشروبات والحلويات. وتشمل هذه ماتشا لاتيه ، ماتشا كافيه أو لايت ، ماتشا ميلك شيك ، ماتشا كيك ، ماتشا كوكيز.

من المعروف أن شاي ماتشا الأفضل جودة يزرع ويعالج في اليابان. بصفتنا Chado Tea ، نحن نبيع شاي ماتشا الذي تم زراعته ومعالجته في اليابان منذ عام 2007 باسم ماتشا وماثكا كويشا في نوعين مختلفين.

مكونات شاي الماتشا
مسحوق ماتشا 100٪

تخمير شاي ماتشا
أضف 1-2 ملاعق صغيرة إلى 250 مل من الماء عند 66 درجة مئوية – 77 درجة مئوية. يخلط وينصح بالشرب دون انتظار.

الصافي: 50 غ

عدد مرات الخدمة: 35 كوب

الوزن 1 kg

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “شاي الماتشا ( 4 علب – شهرين )”

Your email address will not be published. Required fields are marked

WhatsApp chat